Resep Bumbu Dapur Lele Pedas Tomat Merah

Lele Pedas Tomat Merah.

Bahan bahan yang disiapkan Lele Pedas Tomat Merah

1. 3 ekor of lele goreng.
2. 3 buah of tomat merah.
3. 6 buah of cabai rawit merah.
4. 4 buah of bawang merah besar.
5. 3 buah of bawang putih besar.
6. It's 1 butir of kemiri.
7. 2 helai of daun jeruk.
8. 500 ml of air.
9. 2 cm of jahe.
10. Secukupnya of penyedap.
11. Secukupnya of garam.
12. Secukupnya of gula.

Cara memasak Lele Pedas Tomat Merah

1. Kupas dan cuci bawang merah, jahe, dan bawang putih..
2. Cuci cabai, tomat, daun jeruk, dan kemiri..
3. Haluskan bawang putih dan kemiri..
4. Iris bawang merah, tomat, dan jahe..
5. Tumis bumbu halus dan irisan bawang merah sampai harum..
6. Masukkan cabai, irisan jahe, daun jeruk, dan tomat kemudian masak sampai layu..
7. Masukkan air dan masak sampai mendidih..
8. Masukkan lele kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap..
9. Koreksi rasa dan masak sampai matang (bumbu meresap dan mengental)..