Resep Bumbu Dapur Lele Betutu / Botok Lele

Lele Betutu / Botok Lele.

Bahan bahan yang diperlukan Lele Betutu / Botok Lele

1. It's of Lele secukupnya (Me: 3 kg).
2. of Daun pisang.
3. of 📌 Bahan Halus.
4. 9 siung of bawang merah.
5. 7 siung of bawang putih.
6. 5 buah of kemiri.
7. 2 ruas of Laos.
8. sesuai selera of Cabe merah.
9. It's sesuai selera of Cabe rawit.
10. 2 sdt of garam.
11. It's 1 sdt of royco.
12. 150 ml of Air.
13. of 📌 Bahan Pelengkap.
14. It's 7 helai of daun jeruk diiris.
15. 3 buah of tomat dipotong kecil.

Cara memasak Lele Betutu / Botok Lele

1. Siapkan bahan bahannya dulu, lelenya digoreng setengah matang ya kak (Karna lele punya aku kecil-kecil jadi lelenya ga dipotong) Jangan lupa juga siapkan daun pisang dan lidinya.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit.
3. Setelah diblender, masukkan garam, royco, irisan tomat dan daun jeruk ya kak. Aduk sampai rata. Dan kita tambahkan air secukupnya (bumbunya diaduk di baskom yg besar ya kak, karna nanti lelenya diaduk di baskom bumbu itu).
4. Masukkan lele ke dalam bumbu yg udah kita buat tadi.
5. Saatnya kita bungkus pakai daun pisang.
6. Setelah selesai, langsung kita kukus deh lelenya. 20 menit ya kak..
7. Saatnya kita sajikan untuk yg tersayang 😁 bumbunya meresap banget. Silahkan dicoba Kakaa.