Resep Bumbu Dapur Kambing Masak Pedas

Kambing Masak Pedas.

Bahan bahan yang diperlukan Kambing Masak Pedas

1. 600 gr of daging kambing, iris halus.
2. 1 sdm of ketumbar bubuk.
3. 1 sdm of lada bubuk.
4. It's Secukupnya of garam.
5. Secukupnya of gula.
6. Secukupnya of penyedap rasa jamur.
7. of Minyak untuk menggoreng.
8. It's of Bumbu halus.
9. It's 20 of cabai merah.
10. It's 8 siung of bawang merah.
11. It's 4 siung of bawang putih.
12. It's 1 buah of tomat.

Cara memasak Kambing Masak Pedas

1. Cuci bersih daging kambing, lalu iris tipis. Lumuri daging dengan ketumbar bubuk dan lada halus. Biarkan minimal satu jam.
2. Di panci teflon, masak daging kambing tanpa minyak sampai keluar airnya dan daging berubah warna. Angkat dan tiriskan. Buang airnya..
3. Panaskan minyak, lalu masak daging kambing sampai harum. Masukkan bumbu halus dan masak sampai bumbu harum dan mengering. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa jamur. Cicipi dan sesuaikan dengan selera. Angkat dan sajikan..