Resep Bumbu Dapur Cumi Saus Tiram Bon Cabe🦑🔥
Cumi Saus Tiram Bon Cabe🦑🔥.
Bahan bahan yang disiapkan Cumi Saus Tiram Bon Cabe🦑🔥
- It's 500 gram of Cumi-cumi.
- It's 1 buah of Jeruk Nipis.
- You need 7 buah of Cabe merah.
- Prepare of Bawang merah.
- You need of Bawang putih.
- You need 2 lembar of Daun salam.
- You need of Jahe.
- It's of Laos.
- Prepare 1 bungkus of Saori saus tiram.
- You need 2 sdm of Abc saus sambal.
- You need secukupnya of Kecap bango.
- Prepare secukupnya of Lada bubuk.
- Prepare of Garam.
- You need of Gula pasir.
- You need 1 buah of Tomat.
- It's of Minyak goreng.
Cara memasak Cumi Saus Tiram Bon Cabe🦑🔥
- Bersihkan cumi-cumi. Rendam pada air+ perasan jeruk nipis. Tunggu sekitar 30 menit dan potong cumi2. Fyi: apabila menginginkan warna tidak hitam karena tinta, bagian kepala cumi-cumi disisihkan dan yg dipakai hanya bagian badan saja..
- Kupas dan potong bawang putih & merah, tomat (buang isinya), cabai merah, jahe geprek, daun salam 2 lembar..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih & merah terlebih dahulu, kemudian jahe geprek, daun salam. Baru, cabai merah..
- Apabila sudah layu, masukkan saus 2 sdm, bon cabe sesuai selera dan saori saus tiram 1 bungkus, lada bubuk, gula pasir & kecap (dikit2 aja). Garam (optional kalau yg suka asin bisa ditambah, klo engga skip aja, soalnya saus sambal dan saus tiram sudah berasa enaknya).
- Aduk sampai merata dan masukkan cumi-cumi yg telah dibersihkan tadi. Aduk dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan irisan tomat, aduk sebentar sampai setengah layu. Tumis cumi siap di hidangkan😋.
