Resep Bumbu Dapur Cumi Mercon Endesss

Cumi Mercon Endesss.

Bahan bahan yang diperlukan Cumi Mercon Endesss

1. You need 1/4 kg of cumi asin mentah, rendam dlm air panas kurleb 10 menit.
2. You need 80 gr of bawang merah iris tipis.
3. It's 40 gr of bawang putih iris tipis.
4. It's 80 gr of cabe rawit merah iris tipis.
5. Prepare 80 gr of cabe hijau keriting iris tipis.
6. It's 3 cm of lengkuas muda iris tipis.
7. You need 2 lembar of daun salam.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk hilangkan tulang daunnya.
9. You need secukupnya of Garam.
10. It's of Gula pasir seujung sendok atau boleh skip.
11. Prepare of Kaldu bubuk (optional).
12. It's Sedikit of minyak utk menumis.
13. It's Sedikit of air.

Cara memasak Cumi Mercon Endesss

1. Rendam cumi asin ke dalam panci berisi air mendidih smp empuk (kurleb 15 menit), cuci bersih lalu potong2 kecil2 berbentuk cincin..
2. Tumis semua bumbu yg sudah dipotong-potong hingga harum..
3. Masukkan cumi yg sdh dipotong-potong, aduk hingga rata kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan air, kaldu bubuk, gula dan garam, aduk hingga bumbu meresap n air habis. Tes rasa..
4. Cumi siap dihidangkan..