Resep Bumbu Dapur Cumi asin sambal matah
Cumi asin sambal matah. Hi people! welcome back to my youtube life. today i wanna share how to cook cumi asin sambal nano nano enyak dan mudah. Ada beberapa lauk yang tentu sanggup membuat makan jadi lebih nikmat, lantaran cita rasa menggoda selera. Dari sekian banyak, cumi asin boleh jadi salah satu lauk andalan banyak orang.
Kreasi Tahu Ikan Asin Sambal Matah Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca.
Bahan bahan yang diperlukan Cumi asin sambal matah
- You need 100 gram of cumi asin.
- It's 2 buah of jeruk nipis.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of lada bubuk.
- You need Secukupnya of minyak.
- Prepare of Bahan sambal matah, iris semua.
- It's 5 buah of cabe merah.
- It's 6 buah of cabe rawit merah (saya skip).
- It's 5 buah of cabe hijau.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 batang of serai, ambil putih nya saja.
- Prepare 8 helai of daun jeruk.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Resep sambal matah bisa Anda buat kapan saja. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat simpel.
Cara memasak Cumi asin sambal matah
- Setelah cumi asin dicuci bersih, rebus kira2 10 menit. Agar tekstur nya lembut & asin nya berkurang. Lalu potong kecil.
- Iris2 semua bahan sambal matah.
- Oseng2 cumi sebentar dalam sedikit minyak panas.
- Lalu masukkan sambal matah. Oseng2 juga sebentar, lalu tambah garam, lada bubuk & kaldu bubuk.. tambahkan jeruk nipis. Koreksi rasa.
Sambal matah biasanya hanya terbuat dari irisan cabai dan bawang merah. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali.
