Resep Bumbu Dapur Cumi Asin Menjerit

Cumi Asin Menjerit.

Bahan bahan yang disiapkan Cumi Asin Menjerit

1. It's 150 gr of cumi kering.
2. It's 2 lembar of daun jeruk.
3. You need 7 of bwg merah (iris tipis).
4. It's 1 of bwg putih (cincang).
5. Prepare 1/2 of tomat (iris dadu kecil2).
6. Prepare 150 ml of air.
7. Prepare of Gula dan garam.
8. Prepare of Cabe-cabean :.
9. It's 100 gr of rawit setan.
10. It's 50 gr of rawit kampung.
11. It's 3 of cabe hijau (optional, karena nganggur di kulkas 😂).

Cara memasak Cumi Asin Menjerit

1. Potong2 cumi, bersihkan dari isi perutnya, lalu rendam dengan air panas mendidih, diamkan hingga air dingin, lalu cuci bersih kembali cuminya..
2. Iris bwg merah, potong kecil2 tomat, dan blender kasar cabenya, kalo aq pake alat ini bunda..
3. Panaskan minyak diwajan, tumis bwg merah dan putih hingga setengah layu, lalu masukkan cabe, tomat dan daun jeruk, masak dengan api kecil, masak hingga cabe matang..
4. Lalu masukkan cumi, aduk2, beri air, garam dan sedikiiiit saja gulanya. Icipi rasa, masak hingga air sedikit menyusut, sajikan..