Resep Bumbu Dapur Capcay Kuah Telur Sayur
Capcay Kuah Telur Sayur. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran. Hai semua divideo kali ini aku mau masak Sayur Capcay Kuah enak sedap dan lezat, simple cara buatnya.
Bagi warga jogja yang namanya jangan. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari.
Bahan bahan yang diperlukan Capcay Kuah Telur Sayur
- You need of Bahan utama :.
- You need 1 buah of Brokoli.
- Prepare 2 buah of Wortel.
- It's 5 lembar of Kol.
- You need 2 butir of Telur.
- You need 2 buah of Sosis.
- It's 2 buah of Tomat merah.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- You need 500 mL of air.
- Prepare 3 sdm of Minyak goreng.
- You need of Bumbu-bumbu :.
- It's 2 siung of Bawang Putih digeprek.
- Prepare 1/2 butir of Bawang Bombay diiris.
- It's 4 buah of Cabai Japlak.
- It's 1 sdm of Kecap asin.
- It's 2 sdm of Saus tiram.
- You need 1/2 sdt of Garam.
- It's 1 sdt of Lada bubuk.
Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Jangan lupa coba resep-resep sayur lainnya seperti ketupat sayur dengan ayam panggang ataupun keripik bayam. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga.
Cara memasak Capcay Kuah Telur Sayur
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayur dan potong sesuai selera. Iris bawang bombay dan cabai..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek dan irisan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan telur, sosis dan cabai. Tumis hingga matang dan layu..
- Masukkan sayur-sayuran kecuali tomat dan daun bawang. Tumis sebentar..
- Masukkan 500 mL air. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu : saus tiram, kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata..
- Setelah sayur lunak, masukkan tomat dan daun bawang di akhir agar teksturnya tidak hancur. Koreksi rasa..
- Capcay siap disajikan dan lezat bergizi disantap saat hujan..
Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi Selain sayur-sayuran, bahan-bahan lain yang kerap ditambahkan dalam hidangan ini dapat berupa bakso sapi, bakso ikan, telur, daging ayam, daging. Masukkan telur lalu aduk agar bentuk telur menjadi hancur. Jeroan menjadi makanan favorit yang disukai oleh banyak orang. Cara memasak capcay kuah dan goreng hanya berbeda pada penggunaan airnya. Cara memasak capcay sayur atau daging secara umum sama saja.
