Resep Bumbu Dapur Capcay Goreng 🥬🥕🥦
Capcay Goreng 🥬🥕🥦. Goreng adonan di atas dengan bentuk bulat seperti pizza. Lihat juga resep Capcay goreng enak lainnya! Beberapa waktu yang lalu telah kita membagikan juga resep capcay goreng seafood.
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Entah capcay kuah atau goreng, disini susah nyari capcay, sekalinya ada malah gak enak, kali ini coba #bikinramadanberkesan dengan buat sendiri capcay, sebenernya banyak makanan yang bikin kangen suasana rumah tp karena disini susah nyari capcay kalo pulang k.
Bahan bahan yang diperlukan Capcay Goreng 🥬🥕🥦
- You need 100 gram of udang yang sudah dibersihkan.
- Prepare 100 gram of ayam fillet yang sudah di potong dadu.
- It's 3 ekor of cumi ukuran sedang di potong standar.
- You need 1 lbr of kembang tahu, di potong2 kira2 per-5cm dan rendam dalam air panas sampai kunak.
- It's 8-10 of lapisan dari kol kecil.
- Prepare 1 buah of wortel ukuran besar (atau tergantung selera banyak sedikitnya) iris tipis.
- Prepare secukupnya of Brokoli.
- Prepare 2 sdm of jamur kancing yang sudah dalam rendaman.
- It's 1/2 buah of bawang bombay iris halus memanjang.
- It's 5 siung of bawang putih, cacah.
- It's 2 cm of jahe digeprek.
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Minyak wijen.
- Prepare 1/2 sdt of Kecap ikan (boleh kecap inggris).
- It's 1/2 sdt of Kecap asin.
- It's 200 ml of air.
- You need 2 sdm of maizena yang sudah dilarutkan.
- You need secukupnya of Air.
Resep capcay goreng; Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena. Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya. Add minced/chopped chicken, stir until chicken is half cooked and does not clot. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.
Cara memasak Capcay Goreng 🥬🥕🥦
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang bombay lebih lunak, masukkan udang, cumi dan ayam tumis semua sampai udang, cumi dan ayam setengah matang;.
- Masukkan kembang tahu dan seluruh sayuran serta jamur kancing, aduk rata sampai lunak;.
- Masukan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen secukupnya (sesuai selera), tambahkan air aduk rata, terakhir masukkan brokoli, garam dan lada secukupnya, aduk sampai bumbu menyatu, masukkan maizena yang sudah dilarutkan, aduk sebentar hingga mengental. Tes rasa apa sudah sesuai, jika sudah, angkat dan sajikan...
Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Indonesia culinary is very rich and influenced by several countries, one of them is Chinese.
