Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Bumbu Dapur Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang.

Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

Bahan bahan yang disiapkan Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

  1. Prepare 250 gr of Dada Ayam Fillet.
  2. Prepare Secukupnya of Roti Burger.
  3. You need 500 gr of Tepung Krispi (Kobe).
  4. Prepare Secukupnya of Margarin.
  5. You need of Bahan Marinate Ayam.
  6. Prepare 1 sdt of Ketumbar.
  7. It's 2 sdt of Garam.
  8. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  9. Prepare Secukupnya of Air.
  10. Prepare of Bahan Balutan.
  11. You need Secukupnya of Air.
  12. It's Secukupnya of Soda Kue.
  13. You need of Bahan Sambal Bawang.
  14. Prepare 10 buah of Cabai Merah Kecil (sesuai selera).
  15. It's 1 siung of Bawang Putih uk agak besar.
  16. It's 3 siung of Bawang Merah.
  17. Prepare Secukupnya of Garam dan Gula.
  18. Prepare Secukupnya of Minyak Panas.
  19. You need of Bahan Tambahan.
  20. It's Secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
  21. It's Secukupnya of Keju Slice, Selada, Tomat, Timun.

Cara memasak Burger Ayam Geprek Sambal Bawang

  1. Haluskan bahan marinate, tambahkan air dan masukkan dada ayam fillet. Pastikan bumbu merata diamkan kurleb 1 jam agar bumbu meresap..
  2. Jika bumbu sudah meresap, panaskan minyak goreng, ambil dada ayam fillet, guling2kan kedalam tepung krispi, pastikan semua sisi tertutup tepung. Angkat dan kibas2kan kemudian celupkan kedalam bahan balutan, masukkan lagi kedalam adonan tepung sambil agak ditekan supaya bisa berbentuk keriting. Lakukan beberapa kali agar semakin krispi..
  3. Setelah itu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  4. Campur semua bahan sambal kecuali minyak panas. Uleg hingga halus kemudian siram dengan minyak panas. Ambil ayam yg sudah digoreng, geprek lalu lumuri dengan sambal bawang, sisihkan..
  5. Ambil sepasang roti burger, olesi bagian dalamnya dengan margarin. Panggang sebentar diatas teflon, jangan sampai gosong ya😂. Angkat..
  6. Susun roti burger bagian bawah kemudian menyusul dengan selada, tomat, timun, keju slice dan pastinya ayam geprek sambal bawang. Bagian atasnya tutup dengan roti burger. Siap dinikmati, pasti suka deh😍.

close