Resep Bumbu Dapur Bandeng Masak Asam

Bandeng Masak Asam.

Bahan bahan yang diperlukan Bandeng Masak Asam

1. 1 ekor of ikan bandeng ukuran sedang lumuri jeruk nipis.
2. 1 sdt of kunyit bubuk / sesuai selera.
3. 8 siung of bawang merah rajang.
4. It's 5 siung of bawang putih rajang.
5. 1 of lombok besar iris serong.
6. It's 1 buah of tomat iris2.
7. 1 buah of tomat hijau iris2.
8. of Air asam secukupnya (Me : 1 cup).
9. Secukupnya of cabe rawit utuh.
10. It's 1 liter of air (sesuaikan saja).
11. It's of Garam,kaldu jamur/kaldu bubuk.

Cara memasak Bandeng Masak Asam

1. Pertama siapkan bahan,kemudian tumis bawang merah,bawang putih,lombok besar hingga harum dan layu.Kemudian masukan air..
2. Tunggu mendidih masukan ikan,kemudian masukan kunyit bubuk,aduk2 perlahan kemudian masukan air asam,garam dan kaldu jamur..
3. Biarkan mendidih terakhir masukan tomat2an dan cabe utuh.Tunggu sampai cabe dan tomat agak layu matikan api.Bandeng Masak asam siap di hidangkan...