Resep Bumbu Dapur Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free)

Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free).

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free)

1. It's of Ayam Kampung (saya pakai 5 potong).
2. You need 1 sdm of cuka.
3. You need 1 sdt of garam.
4. Prepare of Tepung Untuk Goreng Ayam.
5. You need of Tepung bumbu Gluten Free.
6. You need secukupnya of Air.
7. Prepare of Kentang Frozen.
8. It's of Minyak Untuk menggoreng.
9. You need of Bumbu Balado.
10. Prepare 5 of Cabe merah keriting.
11. It's 1 of cabe merah rawit.
12. You need 3 siung of bawang merah.
13. Prepare 2 siung of bawang putih.
14. Prepare 1/2 buah of tomat.
15. You need of Air.
16. Prepare of Bumbu pelengkap.
17. You need of Sereh.
18. You need of Daun salam.
19. It's 3 sdt of gula.
20. You need 1 sdt of garam.
21. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.

Cara memasak Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free)

1. Cuci bersih ayam, masukan cuka dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi sisihkan..
2. Masukan 2 sdm tepung dan air untuk adonan Basah (kira-kira sampai mengental), lalu masukan 2 sdm tepung untuk adonan kering. Sisihkan..
3. Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang dengan api sedang..
4. Goreng kentang sampai kering dan kecoklatan..
5. Masukan bumbu halus yang sudah di blender dengan air ke dalam panci. Tambahkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam yang sudah di robek. Aduk rata..
6. Masukan bumbu gula garam kaldu jamur, lalu tunggu sampai mengering ya..
7. Matikan api jika sudah mengering. Masukan ayam dan kentang. Aduk rata sampai terlapis..
8. Ini hasil akhirnya, Sudah jadi deh teman-teman..
9. Siap disantap dengan nasi hangat, pasti anak-anak suka. Selamat mencoba!.