Resep Bumbu Dapur Ayam Goreng Favorite

Ayam Goreng Favorite.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Favorite

1. It's 2 Kg of / 2 ekor ayam.
2. Prepare of Bumbu :.
3. It's 16 buah of Bawang Merah.
4. You need 10 buah of Bawang Putih.
5. You need 10 buah of Kemiri.
6. Prepare 3 buah of Kunyit.
7. You need 2 buah of Jahe.
8. Prepare 1 buah of Lengkoas.
9. It's 3 lembar of daun Salam.
10. Prepare 1 batang of Sereh (keprek).
11. You need 1 sdm of gula jawa.
12. You need 1 sdm of garam.
13. You need 1 sdm of air asam jawa.

Cara memasak Ayam Goreng Favorite

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbunya. Haluskan bawang merah dan putih bersama kemiri, jahe, kunyit, Lengkoas, campurkan semua bumbu kedalam ayam yg sudah dicuci dan dilumuri airJeruk lemon..
2. Masak (Ungkep) selama 30 menit ayam bersama Bumbu dan air sampai bumbu meresap..
3. Setelah matang, dinginkan pada suhu ruang 30 menit. Masukkan kedalam container dan simpan di kulkas sebagai Meal Preap..
4. Untuk lauk makan, ambil secukupnya ayam ungkep. Goreng dgn minyak sayur dalam api sedang, sampai matang. Alasi piring dengan tisue dapur, agar minyak menyerap ke tisue dapur. Sajikan.