Resep Bumbu Dapur Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg

Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg

1. You need 18 potong of drumstick chicken.
2. It's of Bumbu cair (marinasi).
3. It's 250 ml of susu (plain).
4. It's 2 sdm of air jeruk nipis/lemon.
5. You need 1 tsp of merica bubuk.
6. Prepare 1 tsp of paprika bubuk.
7. You need 1 tsp of oregano.
8. Prepare 2.5 tsp of garam.
9. It's 1 tsp of gula.
10. It's of Bumbu kering (tepung).
11. Prepare 250 gram of tepung terigu.
12. It's 2 tbsp of paprika bubuk.
13. Prepare 1 tbsp of lada putih bubuk.
14. You need 1 tbsp of lada hitam bubuk.
15. You need 1/2 tbsp of garlic powder.
16. It's 1/2 tbsp of jahe bubuk.
17. Prepare 1 tsp of oregano.
18. You need 1 tsp of basil.
19. It's 1 tsp of thyme.
20. Prepare 1 tsp of mustard powder.
21. Prepare 1 tsp of seledri bubuk.
22. Prepare 2 tbsp of + 2 tsp garam.
23. You need 1 tsp of gula halus.

Cara memasak Ayam goreng ala bumbu kfc tanpa msg

1. Siapkan bumbu cair (campur susu dan lemon kemudian diamkan 5 menit, lalu masukkan oregano, paprika bubuk, merica bubuk, dan gula masing-masing 1 tsp dan 2½ tsp garam).
2. Campur bumbu cair dan ayam potong, diamkan di kulkas semalaman.
3. Siapkan bumbu kering (tepung untuk dibalurkan ke ayam), yaitu campur 250 gr tepung terigu, 2 tbsp paprika bubuk, 2 tbsp dan 2 tsp garam, 1 tbsp lada putih dan lada hitam bubuk, ½ tbsp garlic powder dan jahe bubuk, 1 tsp oregano, basil, thyme, gula halus, seledri, dan mustard powder).
4. Balur ayam yang telah direndam bumbu cair dengan bumbu kering, jika ingin mendapatkan kulit yang lebih tebal, balurkan ayam kembali dengan bumbu cair kemudian bumbu kering.
5. Goreng ayam sampai kecoklatan dalam minyak panas dengan api kecil (agar ayam matang merata), goreng sampai ayam terendam sempurna.
6. Tiriskan ayam dan siap dihidangkan.