Resep Bumbu Dapur Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo

1. You need 1 ekor of ayam potong-potong.
2. Prepare 1/2 of jeruk nipis.
3. It's 1/2 sdt of garam.
4. You need 400 ml of air.
5. Prepare 1 sachet of Kara Instan 60ml.
6. You need of Bumbu Halus.
7. You need 7 siung of bawang merah.
8. You need 4 siung of bawang putih.
9. It's 1 buah of Terasi.
10. You need 2 cm of Jahe.
11. It's secukupnya of Cabe Ijo.
12. It's secukupnya of Lombok.
13. It's 2 buah of tomat.
14. Prepare 1/2 sdt of garam.
15. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
16. You need 1 sdt of kaldu jamur.

Cara memasak Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo

1. Potong-potong ayam, cuci bersih. kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam..
2. Kupas bumbu, cuci bersih. Kemudian sangrai bumbu sampai agak terbakar. lalu diblender, tambahkan tomat.
3. Masukkan kedalam wajan masak sampai harum, tambahkan air, santan, garam,gula dan kaldu. aduk rata..
4. Masukkan ayam lalu biarkan sampai bumbu meresap dan mengental juga agak menyusut. Bakar Ayam sambil dioles paka sisa bumbu..
5. Taruh ayam diwadah dan lumuri dengan sisa bumbu. Siap disajikan. Endeesss binggow..