Resep Bumbu Dapur Soto kuning bogor (versi ayam kampung)
Soto kuning bogor (versi ayam kampung). Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bahan Cemplung : Ayam kampung Serai Salam Daun jeruk Lengkuas Bawang putih goreng Garam, gula, merica, kaldu ayam/jamur. betawi asli, resep soto betawi santan kuning, resep soto betawi susu, resep soto babat betawi, resep soto betawi ayam, resep soto bening ayam, resep soto.
Bahan bahan yang disiapkan Soto kuning bogor (versi ayam kampung)
- It's of Bahan 1:.
- It's 1 kilo of daging ayam kampung.
- 2 ml of air.
- It's 1 batang of sere.
- 2 lembar of daun salam.
- 3 ruas of lengkuas.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- It's secukupnya of Garam.
- of Pelengkap:.
- It's 3 of kentang kukus lalu potong2 goreng.
- of Daun sledri, Daun bawang, bawang goreng, emping mlinjo,tomat.
- of Bumbu:.
- 10 siung of bawang merah.
- 5 siung of putih.
- 4 of kemiri.
- 2 cm of jahe.
- It's 2 cm of kunyit.
- 1 sdm of mrica.
- of Haluskan.
- 1 lt of santan.
Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis Bango dan potongan.
Cara memasak Soto kuning bogor (versi ayam kampung)
- Masak ayam dengan air mendidih dan semua bahan 1.hingga empuk angkat lalu potong2..
- Tumis bumbu halus.. Masukan santan Ke bumbu biarkan mendidih aduk2 agar tidak pecah beri garam dan cek rasanya..
- Campurkan potongan ayam dan bisa disajikan bersama bahan pelengkap lainya. sebenernys sih pakai daging sapi,brhubung setok kulkas daging ayam ya boleh lahh.... ayo dicoba bunda...
Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning, tauge, kol, dan risoles. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
){kind=link}