Resep Bumbu Dapur Seblak ala Anak kos

Seblak ala Anak kos.

Bahan bahan yang disiapkan Seblak ala Anak kos

1. Prepare of Bumbu :.
2. It's 4 siung of bawang merah.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's 7 buah of cabe gila.
5. It's 4 buah of cabe keriting.
6. You need 2 ruas jari of kencur.
7. It's of Bahan pelengkap :.
8. You need 1 piring of kerupuk.
9. You need 1 lembar of mie telor.
10. Prepare 6 buah of sayur pakcoy.
11. You need 2 buah of daun bawang.
12. Prepare 1 buah of sosis ayam (saya pakai belfood).
13. You need 1 buah of telur ayam.
14. You need 1 sdm of saos tiram.
15. You need 1 sdm of kecap manis.
16. Prepare secukupnya of Air.
17. You need secukupnya of Garam.
18. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
19. It's of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Seblak ala Anak kos

1. Siapkan semua bumbu yang diperlukan. Haluskan semua bumbu (saya pakai blender) dan sisihkan..
2. Siapkan pakcoy dan daun bawang. Cuci bersih dan potong sesuai selera lalu sisihkan..
3. Rebus air hingga mendidih dan masukkan kerupuk dan masak hingga setengah matang. Setelah itu tiriskan dan rebus juga mie telor lalu tiriskan..
4. Potong sosis menjadi kecil. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan sosis, pakcoy dan daun bawang. Tumis hingga layu kemudian tambahkan air..
5. Setelah mendidih tambahkan telur dan orak arik. Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saos tiram lalu koreksi rasa. Masukkan mie dan kerupuk rebus lalu aduk hingga rata. Seblak ala anak kos siap dihidangkan..