Resep Bumbu Dapur Sayur Lodeh Terong & Manisa

Sayur Lodeh Terong & Manisa.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur Lodeh Terong & Manisa

1. 1 buah of terong ungu.
2. It's 1 buah of manisa.
3. of Santan (Sunkara 65 ml).
4. of Gula, garam, kaldu bubuk, lada putih (secukupnya).
5. It's of Bumbu halus.
6. It's 3 siung of bawah putih (uk. kecil).
7. 5 siung of bawang merah.
8. 3 bh of cabe rawit setan (saya tidak pakai).
9. 1 bh of cabe merah keriting.
10. of Bumbu lain.
11. 2 ruas of lengkuas (geprek).
12. It's 2 lembar of daun salam.
13. 4 bh of cabe hijau keriting (saya tidak pakai).

Cara memasak Sayur Lodeh Terong & Manisa

1. Siapkan air mendidih. Masukkan terong dan manisa yang sudah dipotong-potong..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan sayur. Beri gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. Bila sayur sudah agak layu, masukkan santan, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat..