Resep Bumbu Dapur Sayur Asem Pedas Patin

Sayur Asem Pedas Patin.

Bahan bahan yang disiapkan Sayur Asem Pedas Patin

1. Prepare 6 potong of Patin(Cuci bersih).
2. You need Secukupnya of Kol (Potong2).
3. You need Secukupnya of Kacang Panjang (Potong2).
4. Prepare of Tomat (Iris).
5. It's of Laos (Geprek).
6. Prepare of Serai (Geprek).
7. You need of Asam Jawa (Secukupnya).
8. You need of Gula (Secukupnya).
9. It's of Garam(Secukupnya).
10. Prepare of Penyedap rasa (Secukupnya).
11. Prepare of Lada (Secukupnya).
12. Prepare of Bumbu Halus :.
13. It's 8 of Bamer.
14. Prepare 4 of Baput.
15. Prepare 2 biji of Kemiri.
16. You need 1 ruas of Kunyit.
17. It's of Cabe rawit / Cabe Kriting (Sesuai selera).

Cara memasak Sayur Asem Pedas Patin

1. Potong2 Kol,Kacang,Tomat lalu bersihkan. Masukkan Bumbu halus ke ikan patin campur rata..
2. Didihkan air lalu masukkan Ikan patin beserta bumbu halus,Laos,Serai yg sudah di geprek..
3. Kalau ikan sudah setengah matang masukkan kacang panjang beserta Garam,gula,penyedap rasa,asam jawa,lada (sambil koreksi rasa)..
4. Terakhir masukkan kol&tomat. Diamkan sebentar..
5. Sayur Asem Pedas "Patin" ala Dapur_Putri siap dihidangkan. Selamat Mencoba.