Resep Bumbu Dapur Sayur asem ala Khumairah

Sayur asem ala Khumairah.

Bahan bahan yang disiapkan Sayur asem ala Khumairah

1. Prepare 1 buah of jagung manis.
2. You need 1/2 buah of labu siam.
3. You need 1 genggam of buah melinjo.
4. You need 1 genggam of kacang tanah kupas.
5. You need 1 genggam of takokak.
6. You need 1 genggam of daun melinjo.
7. You need 3 buah of kacang panjang.
8. It's 2 lembar of daun salam.
9. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
10. It's secukupnya of Garam, kaldu jamur, gula pasir.
11. You need 1 sdm of gula merah.
12. Prepare 1/2 sdt of terasi matang.
13. Prepare 2 buah of asam buah, geprek.
14. Prepare of Air secukupnya u/ merebus.
15. Prepare of Bumbu halus:.
16. Prepare 6 siung of bwg merah.
17. It's 3 buah of cabe merah keriting.
18. You need 2 butir of kemiri.

Cara memasak Sayur asem ala Khumairah

1. Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu agar memudahkan dlm proses memasak nya..
2. Didihkan air, kemudian masukan bumbu halus, asam buah, lengkuas, daun salam, aduk2. Kemudian masukan sayuran2nya, kecuali daun melinjo & kacang panjang. Masukan gula merah, terasi, garam, kaldu jamur & gula pasir. Biarkan hingga sayuranny matang & empuk..
3. Selanjutnya masukan sayuran lainnya seperti daun melinjo & kacang panjang. Aduk2 & masak sebentar hingga sedikit layu..
4. Matikan api & siap untuk dihidangkan..