Resep Bumbu Dapur Sambel Pare Ikan Asin

Sambel Pare Ikan Asin.

Bahan bahan yang diperlukan Sambel Pare Ikan Asin

1. 4 buah of pare ukuran sedang.
2. 5 siung of bawang merah.
3. It's 4 siung of bawang putih.
4. 10 biji of cabe rawit.
5. 5 biji of cabe merah besar.
6. of Bawang bombay.
7. of msg.
8. of Gula.
9. of Air.
10. of Minyak goreng.
11. It's sesuai selera of Ikan asin.

Cara memasak Sambel Pare Ikan Asin

1. Potong-potong pare sesuai selera, kemudian cuci dan taburi garam sedikit. Lalu ulet2 hingga merata..
2. Haluskan bamer, baput dan cabe hingga halus..
3. Potong-potong bawang bombay sesuai selera..
4. Potong-potong ikan asin dengan ukuran yang diinginkan..
5. Tuangkan minyak goreng kedalam wajan secukupnya untuk menggoreng ikan asin..
6. Setelah ikan asin sudah digoreng dan matang, kemudian angkat dan sisihkan..
7. Tambahkan sedikit minyak goreng kedalam wajan dan tunggu hingga panas..
8. Jika minyak sudah panas, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan bawang bombay dan masak hingga harum..
9. Masukkan pare kedalam bumbu dan aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan air sedikit agar pare cepat empuk..
10. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan aduk hingga rata..
11. Tambahkan msg dan gula sesuai selera..
12. Lakukan test rasa, jika rasa masakan sudah pas dan pare sudah matang, kemudian angkat dan sajikan..
13. Sambel pare ikan asin siap dinikmati.