Resep Bumbu Dapur Rendang daging kentang
Rendang daging kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Selain daging yang digunakan untuk masak rendang, bumbu rendang yang digunakan dan di masak juga Kalau suka, teman teman juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, kentang, telur.
Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat.
Bahan bahan yang disiapkan Rendang daging kentang
- 500 gr of daging sapi.
- 1/2 kg of kentang (tambahan dari saya).
- It's of Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut.
- 1 sdt of garam.
- 2 sdt of kaldu jamur.
- 2 sdt of gula pasir (tambahan dari saya).
- of Bumbu halus.
- 10 siung of bawang merah.
- 10 siung of bawang putih.
- It's 20 of cabe merah keriting.
- 8 of cabe merah besar (tambahan dari saya).
- 12 of cabe rawit hijau (saya 8).
- 1/2 butir of pala.
- 5 butir of cengkeh (skip, abis).
- It's 1 sdm of ketumbar bulat.
- 1,2 ruas of jahe.
- It's 1,2 ruas of lengkuas.
- 2 batang of sereh.
- 5 lembar of daun jeruk (skip, tidak punya).
- 5 of daun salam (kecil).
Rendang satu ini adalah rendang kentang yang rasanya sangat lezat serta empuk layaknya rendang daging. Bumbu-bumbu untuk membuat rendang kentang hampir sama dengan bumbu untuk. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Belut Kentang Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga.
Cara memasak Rendang daging kentang
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
- Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
- Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
- Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
- Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama favorit. "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos, Giuseppe Zanotti, Oscar de la Renta. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah.
