Resep Bumbu Dapur Pepes Bandeng Kemangi

Pepes Bandeng Kemangi.

Bahan bahan yang disiapkan Pepes Bandeng Kemangi

1. 1 ekor of ikan bandeng presto.
2. It's Secukupnya of daun kemangi.
3. Secukupnya of daun pisang.
4. It's of Bumbu Halus.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. 7 siung of bawang merah.
7. 5 buah of cabai merah.
8. 3 buah of cabai rawit.
9. 2 cm of kunyit.
10. 2 cm of jahe.
11. 1/2 sdt of terasi.
12. Secukupnya of gula.
13. Secukupnya of kaldu jamur.

Cara memasak Pepes Bandeng Kemangi

1. Siapkan bumbu halus. Kemudian uleg sampai halus.
2. Siapkan 2 lembar daun pisang. Berikan setengah bumbu halus. Kemudian letakkan bandeng diatasnya. Tutup dengan setengah bumbu halus yang tersisa. Beri kemangi diatasnya. Lalu bungkus.
3. Siapkan panci kukus. Kemudian kukus selama lebih kurang 40 menit.
4. Setelah matang, panggang pepes sampai tercium aroma panggangnya.
5. Sajikan ❤️❤️.