Resep Bumbu Dapur Lodeh Mie Golosor

Lodeh Mie Golosor.

Bahan bahan yang disiapkan Lodeh Mie Golosor

1. 10 of kerupuk mie, rendam dengan air dingin kurleb 4 jam.
2. It's 1 sdm of kecap asin.
3. It's irisan of Bumbu.
4. It's 2 batang of daun bawang.
5. Segenggam of seledri (lbh bnyk lbh enak).
6. It's 5 siung of Bawang merah.
7. 3 siung of bawang putih.
8. It's of Bumbu Halus.
9. It's 5 siung of bawang merah.
10. 5 siung of bawang putih.
11. 6 buah of cabe merah.
12. It's 1 buah of tomat.
13. 1 sdt of garam.
14. 1 sdt of penyedap rasa.
15. 1 sdt of merica.

Cara memasak Lodeh Mie Golosor

1. Rendam mie dalam wadah menggunakan air dingin, kurleb 4 jam. Kemudian potong2 sampai kecil.
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng tambahkan bawang putih dan bawang merah tumis, kemudian tambahkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
3. Selanjutnya tambahkan mie golosor, tambahkan 1 sdm kecap asin.
4. Setelah bumbu meresap tambahkan bumbu irisan, aduk sebentar dan matikan kompor.
5. Angkat dan sajikan, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.