Resep Bumbu Dapur Kroket Kentang Ayam Sayur

Kroket Kentang Ayam Sayur.

Bahan bahan yang disiapkan Kroket Kentang Ayam Sayur

1. It's 500 gr of kentang.
2. Prepare 25 gr of susu bubuk.
3. You need 1/2 sdt of garem.
4. It's 100 gr of tepung panir.
5. It's 1 butir of telur (kocok lepas).
6. Prepare of Bahan isian :.
7. Prepare 100 gr of ayam fillet (cincang kasar).
8. Prepare 1 buah of wortel (potong dadu).
9. You need 2 siung of bawang putih (cincang).
10. Prepare 1 buah of bawang bombay.
11. You need 100 ml of air.
12. It's of garam, gula, kaldu bubuk (secukup'y).
13. Prepare 1 sdm of tepung terigu (larutkan dgn 50ml air).

Cara memasak Kroket Kentang Ayam Sayur

1. Siapakan bahan.
2. Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
3. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
4. Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin.
5. Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas selama 15menit..
6. Siap digoreng dan selamat mencoba.