Resep Bumbu Dapur Jangan Lombok Tempe Udang #week2
Jangan Lombok Tempe Udang #week2.
Bahan bahan yang disiapkan Jangan Lombok Tempe Udang #week2
- 1 bh of labu siam/manisa.
- 100 gr of udang buang kepalanya.
- It's 1 bungkus of tempe, iris persegi panjang.
- 2 lembar of daun salam.
- 1 ruas of lengkuas.
- 1 bungkus of santan instan.
- 3 siung of bawang putih iris-iris.
- It's 5 siung of bawang merah iris-iris.
- 3 bh of cabe merah iris serong.
- It's 3 bh of cabe hijau iris serong.
- 5 bh of cabe rawit iris serong.
- 1/2 sdt of merica bubuk.
- secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
Cara memasak Jangan Lombok Tempe Udang #week2
- Kupas labu siam, potong sesuai selera, cuci bersih..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan lengkuas, dan daun salam..
- Masukkan tempe dan udang. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
- Masukkan labu siam dan irisan cabe. Masak hingga setengah matang..
- Lalu masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa..