Resep Bumbu Dapur Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes). Gulai kikil atau gulai tunjang sangat populer di Indonesia terutama di rumah makan dan restaurant Padang. Cara membuat gulai kikil sapi sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapat di pasaran. Kikil sapi banyak mengandung kolesterol, jadi berhati-hati bagi pengidap tinggi kolesterol dan.

Kami, anak-anaknya yang saat itu masih duduk di Sekolah Dasar dan TK akan mengerubuti beliau (tepatnya mengerebuti Setelah rutin memasaknya menjadi sambal goreng hati, sambal goreng hati plus kentang, sambal balado, hati. Tips: Gunakan daging yang berkualitas baik misal lemusir dalam/rumpsteak atau daging dari sapi muda supaya cepat empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Biogas kotoran sapi berasal dari pupuk organik.

Bahan bahan yang disiapkan Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

1. Prepare 1/2 kg of hati sapi (rebus sampai matang, buang air rebusannya).
2. You need 1 of kentang besar.
3. You need 2 gelas of santan kental.
4. You need of minyak goreng.
5. You need of bumbu halus:.
6. Prepare 12-14 siung of bawang merah.
7. You need 5-6 siung of bawang putih.
8. You need 3 of kemiri.
9. Prepare secuil of pala.
10. It's 1/2 sdt of jinten.
11. It's 1 biji of kapulaga.
12. It's 1 ruas of kunyit.
13. You need 2 cm of lengkuas.
14. Prepare 2 cm of jahe.
15. Prepare of bumbu cemplung:.
16. You need 1 batang of sereh besar (kalo kecil pake 2 batang ya).
17. You need 3 lembar of daun salam.
18. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
19. Prepare 1 bunga of lawang.
20. You need 1 btg of kayu manis.
21. It's of garam.
22. Prepare of gula.
23. It's of lada.
24. It's of rawit merah utuh (dicemplungin terakhir utk orang dewasa).

Biogas Kotoran sapi dapat menurunkan emisi gas rumah kaca. Ramah lingkungan adalah sebuah istilah yang digunakan oleh sebuah produksi untuk menyatakan produk yang dibuatnya tidak merusak lingkungan atau mengurangi pengurusakan. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.

Cara memasak Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

1. Sambil menunggu hati sapi direbus, siapkan bumbu2 halus dan haluskan (jika pake blender, tambahkan minyak goreng kurleb 2 sdm) tidak disarankan pakai air saat menghaluskan krn bs mengurangi rasa.
2. Buang air rebusan hati sapi, cuci dibawah air mengalir. panaskan wajan dengan minyak kurleb 3 sdm. jika minyak sudah panas, tuangkan bumbu halus ke wajan (api sedang-kecil). tumis sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung (serehnya dibelah 2 trus digeprek biar lbh keluar aromanya), tumis hingga harum dan kecoklatan.
3. Tuangkan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. jika sudah mendidih, masukkan kentang..
4. Aduk sesekali hingga kuah menyusut. tambahkan gula, garam, lada secukupnya..
5. Jika kuah sudah mengental, artinya siap untuk disajikan. patokannya sesuai selera aja, krn saya sekeluarga suka siramin kuah gulai keatas lalapan daun singkong, jd saya selalu sisakan kuah gulainya. bisa dicemplungin rawit merah utuh utk dewasa ya. kalo saya disajikan bersama sambal hijau (resep ada di postingan sebelumnya).

Hati sapi boleh dicuci, tetapi jangan terlalu lama di bawah guyuran air, agar sari dari hati sapi tidak keluar. Babat handuk juga cocok digunakan untuk soto ataupun gulai. Pilihan babat yang juga cocok dan umum untuk makanan berkuah adalah jenis babat tawon yang bermotif seperti sarang tawon. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) #Gulai kacang panjang daging sapi #Gulai Daging Campur Hati Sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi. Sapi Kentang versi Jawa #Gulai Daging Sapi Cincang Khas Padang #Gulai kaki sapi pedas tanpa santan #Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) #Gulai kacang panjang daging sapi #Gulai Daging Campur Hati Sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi.