Resep Bumbu Dapur Capcay saus tomat ala dapur dewi

Capcay saus tomat ala dapur dewi.

Bahan bahan yang diperlukan Capcay saus tomat ala dapur dewi

1. Prepare 10 buah of bakso ikan.
2. You need 1 lonjor of kekian yang diris kotak.
3. It's 5 buah of sosis ayam yang diris serong.
4. It's 10 buah of scalop.
5. It's of Sawi hijau.
6. It's of Sawi putih.
7. You need of Wortel yang diiris tipis.
8. Prepare of Brokoli.
9. Prepare of Bumbu yang ditumis.
10. Prepare 1 buah of bawang bombay diiris tipis.
11. You need 3 buah of cabe merah besar diiris serong buah bijinya.
12. Prepare 5 buah of cabe rawit diiris serong.
13. You need 4 siung of bawang putih diiris tipis.
14. It's 1/2 sdt of merica.
15. You need 2 sdm of maizena yang sudah dilarutkan dengan air hangat.
16. It's 5 buah of tomat yang sudah di blender.
17. You need 2 buah of tomat diiris tipis.
18. Prepare secukupnya of Air, gula dan garam.
19. Prepare 1 sdm of minyak jagung untuk menumis.

Cara memasak Capcay saus tomat ala dapur dewi

1. Tumis bumbu yang diris tadi dengan minyak jagung hingga harum, setelah harum masukkan tomat yang sudah di blender tadi sampai meletup2, lali masukkan air secukupnya.
2. Masukkan wortel terlebih dahulu karena matangnya lama, lalu brokoli, lanjut masukkan maizena yang sudah dicairkan tadi.
3. Lalu masuuka kekian, bakso ikan, scalop, sosis, aduk hingga merata, setelah wortel matang masukkan sawi hijau dan putih.
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa dan siap disajikan.