Resep Bumbu Dapur Bandeng Nyat Nyat

Bandeng Nyat Nyat.

Bahan bahan yang diperlukan Bandeng Nyat Nyat

1. It's 2 ekor of Bandeng ukuran sedang.
2. It's 4 siung of bawang putih.
3. 1 ruas of jahe, kunyit, Laos, kencur.
4. It's 3 buah of kemiri.
5. sesuai selera of Cabe rawit.
6. 3 lembar of Daun salam.
7. It's 1 batang of sereh, memarkan.
8. secukupnya of Garam & penyedap.
9. 1/2 gelas of air.

Cara memasak Bandeng Nyat Nyat

1. Cuci bandeng hingga bersih. Potong sesuai selera, lalu goreng sampai matang..
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun salam. Tumis sebentar, lalu masukkan air, garam & penyedap secukupnya..
4. Masak hingga mendidih, lalu masukkan bandeng yg sudah digoreng..
5. Diamkan sebentar agar bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😍😍.