Resep Bumbu Dapur Ayam Bakar bumbu padang
Ayam Bakar bumbu padang. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Bahan bahan yang disiapkan Ayam Bakar bumbu padang
- You need 1/2 kg of Ayam.
- It's 2 cm of Kayu manis.
- You need 4 butir of Cengkeh.
- It's 3 lembar of Daun jeruk (buang batangnya).
- It's 2 batang of Sereh (geprek).
- You need 1 bungkus of Santan Instan.
- You need of Bumbu Halus :.
- You need 5 buah of Bawang merah.
- You need 2 buah of Kemiri.
- It's 3 buah of Bawang putih.
- You need 6 buah of Cabai keriting.
- You need 2 cm of Jahe.
- It's 2 cm of Lengkuas.
- It's 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- You need 1 sdt of Jinten.
- It's 1 sdt of Merica bubuk.
- Prepare 1 sdt of Kunyit bubuk.
- You need Secukupnya of Kecap manis.
- Prepare Secukupnya of Garam dan gula pasir.
Waah, Ikan Bakar Bumbu Padang udah ada di Google lho. Jadi lebih gampang kalo mau nyari tempatnya ataupun pesan melalui telpon yang tercantum. Awww, Padang Spice Fish is already on Google. So it's easier if you want to find the place or message via the phone listed.
Cara memasak Ayam Bakar bumbu padang
- Cuci bersih ayam..
- Siapkan bumbu. Haluskan, lalu tumis hingga harum. Beri garam dan gula secukupnya..
- Masukan sereh,kayu manis, daun jeruk dan cengkeh. Setelah itu Masukan air dan ayam. Terakhir beri santan instan.aduk rata dan Ungkep hingga bumbu meresap. (Pisahkan bumbu ungkep untuk olesan saat ayam dibakar).
- Bakar ayam sambil diberi olesan bumbu ungkep serta kecap ke tiap bagian hingga matang dan sedikit gosong. (Biar ga lengket, panci pembakaran dioles minyak dulu sebelumnya).
- Sajikaan.. ☺😘 jangan lupa pakai sambel ulek biar makin syahduu ya bunn...
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.