Resep Bumbu Dapur Ati Ampela Anti Neuk

Ati Ampela Anti Neuk.

Bahan bahan yang diperlukan Ati Ampela Anti Neuk

1. Prepare 4 pasang of ati ampela.
2. It's of Kecap bango.
3. Prepare of Daun jeruk/salam.
4. Prepare of Bumbu halus:.
5. Prepare 2 butir of kemiri.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. It's 2 siung of bawang merah.
8. Prepare 15 of cabe rawit hijau.
9. You need 2 batang of cabe merah kriting.

Cara memasak Ati Ampela Anti Neuk

1. Rebus ati ampla yg sudah di cuci bersih hingga matang, angkat dan biarkan dingin..
2. Setelah dingin potong dadu ati ampla nya, kecil2 aja biar kering. Goreng d minyak panas sampai kering. Angkat tiriskan..
3. Haluskan bumbu, tumis dan masukan daun salam/jeruk, tunggu hingga wangi, masukan sedikit air, kecap dan garam+penyedap, tes rasa. Jika sudah pas rasanya masukan ati ampla yg sudah di goreng tadi. Oseng hingga air menyusut..
4. Siap d hidangkan.