Resep Bumbu Dapur Acar Gurame

Acar Gurame.

Bahan bahan yang diperlukan Acar Gurame

1. It's 1/2 kg of gurame, potong 4 bagian, cuci bersih.
2. You need 1 sdm of cuka.
3. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
4. It's 1 lembar of daun salam.
5. Prepare secukupnya of garam, gula, merica, penyedap.
6. You need of Bumbu yg dihaluskan.
7. You need 8 siung of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. You need 1 ruas of kunyit.
10. You need 1 ruas of jahe.
11. It's 1 ruas of lengkuas.
12. It's 2 buah of cabai merah.

Cara memasak Acar Gurame

1. Tumis bumbu halus bersama salam dan serai hingga harum dan matang.
2. Tambahkan ikan, aduk sebentar, beri air secukupnya. Masukkan cuka, garam, gula, merica dam penyedap..
3. Masak hingga kuat menyusut dan bumbu meresap. Sajikan..