Resep Bumbu Dapur Soto kebo kudus
Soto kebo kudus. Soto kerbo soto has daerah Kudus yng maknyus sedap pokoke wenake polll bossss. Ya, soto Kebo telah melekat menjadi ikon Kota Kudus. Dilihat dari namanya saja orang sudah Soto Kebo terdapat banyak irisan dadu daging kerbau ditambah bumbu rempah-rempah di kuah soto.
All was prepared in a breeze right in front of you (the way the seller prepares a bowl of soto is an attraction of itself). Resep Soto Ayam Kudus memang lain dari yang lain. Dari tampilannya sudah beda sekali dengan resep soto lainnya, seperti soto lamongan atau soto sulung.
Bahan bahan yang diperlukan Soto kebo kudus
- It's 1 kilogram of Daging kerbau / sapi / ayam di rebus.
- 200 gram of toge.
- 1 lembar of Daun bawang.
- 200 gram of bawang putih goreng untuk taburan.
- It's of D haluskan :.
- 10 siung of Bawang merah.
- 5 siung of Bawang putih.
- It's 5 buah of kemiri.
- It's 1 Sdt of ketumbar.
- 1/2 Sdt of jinten.
- 1/2 sdt of merica.
- 1 Sdt of Garam.
- 1/2 Sdt of gula.
- It's 1/2 of penyedap rasa (optional).
- It's 1 Ruas of Lengkuas geprek.
- It's 1 Ruas of jahe geprek.
- 2 Lembar of daun salam.
- 2 Lembar of daun jeruk.
- It's 1 Lembar of sereh.
Soto Kudus ya iku salah sawijiné panganan khas Kudus. Soto Kudus jinisé ana loro, ya iku soto ayam lan soto kebo. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.
Cara memasak Soto kebo kudus
- Rebus daging dengan 1 liter air selama 1 jam kl pakai kompor biasa, kl pakai press cooker rebus selama 1/2 jam. Angkat daging lalu potong dadu.
- Tumis bahan bahan yang d halus kan (di ulek ato blender) masukan lengkuas, jahe salam sereh dan daun jeruk masak hingga menguning dan harum..
- Masukan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging beri garam gula koreksi rasa..
- Untuk penyajian toge d siram air panas lalu sisihkan, nasi ke dalam mangkuk lalu beri toge rebus potongan daging daun bawang yg sdh d iris juga taburan bawang putih lalu siram dengan kuah soto sajikan, dengan kerupuk rambak 👌 happy cooking 🥘 Selamat mencoba 🙏🙏😘.
Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Tempat makan keluarga di Kudus yang menyajikan menu makanan soto nikmat yaitu berada di warung makan soto Pak Denuh. Soto Kudus yang asli disajikan salam sebuah mangkuk keramik kecil dengan sendok bebek.
