Resep Bumbu Dapur Seblak Kuah Pedas Manis

Seblak Kuah Pedas Manis.

Bahan bahan yang diperlukan Seblak Kuah Pedas Manis

1. Prepare 1 butir of telur.
2. You need 2 buah of bakso (dipotong jadi 4).
3. You need 2 buah of sosis (dipotong sesuai selera).
4. It's 1/2 of mie kuning (aku pake Mie Eko).
5. Prepare 2 lembar of sawi.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. You need 2 siung of bawang putih.
8. You need 1 ruas of kencur.
9. It's 4 buah of cabe (bisa ditambah kalo yang suka pedes).
10. It's of Merica/lada bubuk.
11. You need secukupnya of Kecap.
12. It's secukupnya of Garam.
13. You need of Penyedap rasa secukupnya (ryco).
14. Prepare secukupnya of Air.

Cara memasak Seblak Kuah Pedas Manis

1. Haluskan bawang putih + merah, cabe kencur + garam secukupnya..
2. Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Tunggu sampai harum masukan sosis dan bakso orak arik supaya bumbunya meresap. Lalu tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan lada/mercica bubuk, kecap & penyedap rasa secukupnya, aduk dan diamkan mendidih sebentar, koreksi rasa terlebih dahulu. Kemudian masukan telor dan aduk kembali, biarkan telor mengumpal terlebih dahulu, jika dirasa sudah masukan mie dan sawi. Koreksi rasa kembali, jika sudah matikan api dan sajikan 😍.