Resep Bumbu Dapur Sayur Lodeh Mbayung seger

Sayur Lodeh Mbayung seger.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur Lodeh Mbayung seger

1. It's 1 ikat of sayur Lembayung, dipetik daunnya.
2. Prepare 4 of bawang putih, 6 bawang merah diiris iris.
3. You need of rese (udang kecil) dan petai.
4. It's of garam.
5. You need of gula jawa.
6. You need of salam, laos.
7. You need 1 pack of santan kara.
8. It's of cabe merah dan hijau iris serong.

Cara memasak Sayur Lodeh Mbayung seger

1. Tumis semua bumbu, tambahkan air sesuai selera, masukkan daun lembayung.
2. Setelah mendidih masukkan santan, aduk jangan sampai pecah, dipanaskan hingga daun empuk. setelah matang sajikan..
3. Kalau cara ibu saya, daun lembayung direbus dahulu sampai empuk, kalau mau cepat empuk dan warnanya tetap hijau diberi setengah sendok teh soda kue, lalu setelah itu diambil rebusan daun nya, air rebusan dibuang dan daun diperas, cuci dan rendam dalam air dingin. kira - kira 10 menit kemudian diiris iris biar tidak telalu besar daunnya..
4. Setelah proses diatas, baru menumis bumbu dan seterusnya.