Resep Bumbu Dapur Sambal mangga muda (pencit)
Sambal mangga muda (pencit). Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Beranda other saus-sambal Sambal Pencit (sambal mangga muda)by Diyah Nafisa. Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat.
Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata. Sajikan bersama lauk dan nasi hangat!
Bahan bahan yang diperlukan Sambal mangga muda (pencit)
- Prepare 1 buah of mangga muda(sesuai selera).
- It's of Bumbu halus.
- You need 1 buah of cabe merah besar.
- You need 7 biji of cabe rawit.
- It's 1/2 sdt of gula merah.
- You need 1/2 sdt of terasi bakar.
- It's of Penyedap rasa.
Sambal pencit ini dijamin bakal bikin nafsu makanmu langsung meningkat! Resep sambal asli masakan dari indonesia ini dengan dengan bahan mangga muda atau biasa dikenal juga dengan pecit yang akan membuat rasa asam dan kecut yang membuat sensasi pedas lebih nikmat dilidah. Terutama buat teman teman yang lagi mengandung dan kebetulan ngidam. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.
Cara memasak Sambal mangga muda (pencit)
- Kupas mangga kemudian cuci bersih dan dicacah.
- Setelah itu ulen dengan garam kasar agar sedikit layu,cuci kembali.
- Tiriskan.
- Ulek bumbu halus kemudian Masukkan mangga yang sudah dicuci lalu ulek dan tuang ke wadah.
- Siap disajikan dengan ikan bandeng asin😍.
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan pada masakan soto. Sambal pencit ini biasanya disajikan bersama dengan bebek goreng, ayam goreng ataupun ikan goreng. Paduan citarasa dari asamnya mangga muda dengan pedasnya. Pencit merupakan sebutan untuk buah mangga muda bagi daerah di Jawa Timur, segarnya buah mangga muda ini sangat pas untuk dijadikan bahan campuran sambal. Di Jawa Timur mangga muda biasa disebut dengan pencit.
){kind=link}