Resep Bumbu Dapur Mujahir bakar ala ala

Mujahir bakar ala ala.

Bahan bahan yang disiapkan Mujahir bakar ala ala

1. It's 1/2 kg of ikan mujahir segar.
2. It's secukupnya of Minyak goreng utk menggoreng.
3. It's 1/2 sendok teh of kunyit bubuk.
4. 1/2 of srndok teh ketumbar bubuk.
5. 1 sendok teh of garam.
6. of Bahan dan bumbu utk membakar.
7. 6 sendok makan of kecap manis bangau.
8. It's 1 sendok teh of merica bubuk.
9. It's Sedikit of gula merah.
10. 2 sendok makan of minyak goreng.

Cara memasak Mujahir bakar ala ala

1. Siangi dan cuci bersih ikan.
2. Panaskan minyak dan goreng ikan.
3. Larutkan ketumbar bubuk...kunyit bubuk..garam dng kurleb 5 sendok makan air....lalu tuang ke dlm ikan yg masih di goreng.....goreng ikan sampai matang..tp jng terlalu kering.
4. Sambil menunggu ikan matang...kita campur semua bumbu bakarnya jadi satu dlm satu wadah.
5. Setelah ikan matang...baluri ikan dng bumbu bakar...lalu bakar sambil di bolak balik dlm api kecil.....
6. Setelah kelihatan kuning kecoklatan angkat ikan dr panggangan dan ikan siap di sajikan bersama sambal terasi dan lalapan.