Resep Bumbu Dapur Lodeh Kentang Tahu

Lodeh Kentang Tahu.

Bahan bahan yang disiapkan Lodeh Kentang Tahu

1. 2 buah of kentang ukuran sedang, iris dadu.
2. It's 4 buah of tahu, iris dadu.
3. 2 buah of cabai hijau, iris.
4. It's 2 batang of daun bawang, iris.
5. 2 lembar of daun salam.
6. Sedikit of lengkuas.
7. 1 gelas of santan.
8. 3 gelas of air.
9. Sedikit of minyak goreng.
10. Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
11. of Bumbu halus.
12. 3 siung of bawang putih.
13. 5 siung of bawang merah.
14. It's 4 buah of cabai rawit.
15. It's 2 buah of cabai merah keriting.

Cara memasak Lodeh Kentang Tahu

1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masukkan irisan cabai hijau..
2. Setelah harum, masukkan kentang dan tambahkan air. Tunggu sampai kentang empuk..
3. Masukkan tahu dan tambahkan santan. Tambahkan daun bawang, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan siap disajikan..