Resep Bumbu Dapur Lele Goreng Sambal Hijau

Lele Goreng Sambal Hijau.

Bahan bahan yang diperlukan Lele Goreng Sambal Hijau

1. 500 gr of ikan lele.
2. 2 batang of kunyit (haluskan).
3. It's 1/2 butir of jeruk nipis.
4. of Sambal.
5. 3 butir of bawang putih.
6. It's 3 butir of bawang merah.
7. 8 buah of cabai hijau.
8. It's 5 buah of cabai rawit merah.
9. It's 2 butir of tomat hijau.
10. It's 3 cm of kencur.
11. It's of Garam.
12. It's of Gula.
13. It's of Minyak.

Cara memasak Lele Goreng Sambal Hijau

1. Cuci bersih lele buang insan dan jeroan. Lumurin ikan lele dengan kunyit dan jeruk nipis serta tambahkan sedikit garam agar amis ikan lele hilang. Diamkan sebentar (kira-kira 5-10 menit) kemudian goreng. Sisihkan ikan lele..
2. Haluskan cabai hijau, cabai rawit merah, tomat hijau, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
3. Masukkan lele yang sudah digoreng ke dalam sambal goreng. Lumuri ikan lele sampai rata dengan sambal. Sajikan 😊.