Resep Bumbu Dapur Kebab Daging/Beef Burrito

Kebab Daging/Beef Burrito.

Bahan bahan yang diperlukan Kebab Daging/Beef Burrito

1. 10 lembar of tortilla.
2. of Isian daging.
3. It's 1/2 kg of daging sapi giling.
4. 2 bh of bawang bombay, iris tipis.
5. 2 sdm of saus tiram.
6. Secukupnya of garam.
7. It's Secukupnya of lada hitam (bisa diganti dengan merica).
8. of Isian sayuran (sesuai selera).
9. It's 1 bonggol of kecil kubis putih, iris.
10. It's 2 buah of wortel, iris korek.
11. 2 buah of timun, iris korek.
12. of Topping (sesuai selera).
13. of Saus sambal.
14. of Mayonaise.
15. of Keju.

Cara memasak Kebab Daging/Beef Burrito

1. Bumbui daging giling dengan garam dan merica. Aduk rata, lalu diamkan sejenak..
2. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak (lebih bagus minyak zaitun). Lalu tumis bawang bombay hingga harum..
3. Setelah bawang bombay layu dan harum, masukkan daging giling yang sudah dibumbui tadi. Beri saus tiram lalu masak hingga matang. Sisihkan..
4. Panaskankan teflon atau wajan pemanggang yang datar, lalu hangatkan tortilla dengan api medium, masing-masing sisi sekitar 10 detik. Wajan tidak perlu diberi minyak karena tortilla sudah dibaluri minyak..
5. Susun semua isian di atas tortilla. Beri topping saus sambal, mayonaise, dan keju sesuai selera. Gulung atau lipat menyerupai lumpia (spring roll). Lalu panggang selama 2-3 menit hingga kulit tortilla kecoklatan.
6. Burrito/kebab juga dapat disimpan di freezer dalam kotak kedap udara. Panaskan hanya saat akan dikonsumsi.