Resep Bumbu Dapur Ikan Mujaher Bumbu Acar
Ikan Mujaher Bumbu Acar. Jika anda sedang memiliki persediaan ikan mujair dan bingung dimasak apa, bisa coba menu masakan ini. Hai Semuanya ! kali ini Masak Happy akan membagikan Resep Ikan Mujair Bumbu Acar Kuning. Tuang bumbu acar di atas ikan goreng.
Angkat ikan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan buat bumbu acarnya. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Bahan bahan yang diperlukan Ikan Mujaher Bumbu Acar
- It's of Bahan :.
- It's 5 ekor of ikan mujaer, marinasi dengan garam&perasan jeruk nipis.
- 2 buah of timun, potong korek api.
- 1 buah of wortel, potong korek api.
- of Bumbu halus :.
- 2 cm of kunyit.
- 5 siung of bawang putih.
- 2 sdt of ketumbar.
- It's 1 sdt of lada butir.
- 6 buah of kemiri.
- It's of Bumbu pelengkap :.
- 3 buah of cabe merah keriting, potong serong.
- It's 10 buah of cabe rawit merah, belah.
- It's Secukupnya of air asam jawa.
- 4 sdm of gula pasir.
- It's 2 sdt of garam.
- It's 1/2 buah of tomat.
- 50 ml of air.
Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny. Resep dan Cara Memasak Ikan Mujair.
Cara memasak Ikan Mujaher Bumbu Acar
- Goreng ikan hingga kering, angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Tambahkan air asam jawa, gula dan garam.
- Tambahkan timun, wortel dan air. Masak hingga layu.
- Tes rasa, masak hingga mendidih..
- Siram diatas ikan yang sudah digoreng.
Resep Ikan Mujair Bakar Bumbu Manis. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Ikan goreng : pertama-tama lumuri ikan mujair dengan kunyit halus dan garam kemudian goreng ikan berbumbu tersebut hingga matang dan kering. Acar kuning : panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai wangi.
