Resep Bumbu Dapur Ikan lele dan telur bumbu gulai

Ikan lele dan telur bumbu gulai.

Bahan bahan yang disiapkan Ikan lele dan telur bumbu gulai

1. It's 1/2 kg of ikan lele.
2. It's 8 butir of telur (rebus lalu goreng).
3. It's 7 butir of bawang merah.
4. 3 butir of bawang putih.
5. It's 6 biji of cabai rawit.
6. 2 biji of cabai keriting.
7. 3 butir of kemiri.
8. 1 ruas of jahe.
9. 1 ruas of kunyit.
10. It's 3 lembar of daun jeruk.
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. It's 1 batang of serai, geprek.
13. of Lengkuas, geprek.
14. secukupnya of Gula dan garam.
15. of Royco.
16. of Tomat dan daun bawang (pelengkap).

Cara memasak Ikan lele dan telur bumbu gulai

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri dg parutan bawang putih, kunyit dan garam. Lalu goreng sampai kering..
2. Rebus telur, lalu goreng utuh sampai kecoklatan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan santan, ikan lele yg sudah digoreng dan juga telur yg sudah digoreng tadi..
4. Tambahkan bumbu penyedap, gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Terakhir, taburi bawang goreng..