Resep Bumbu Dapur Bandeng bumbu kuning asam pedas

Diposting oleh Presiden 2020 Kamis, Oktober 10, 2019

Bandeng bumbu kuning asam pedas. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Singang adalah masakan sumbawa atau kita sebut nya asam pedas bumbu kuning ,bahan bahanya mengunakan ikan,bumbu nya ,asam gelugur/ asam jawa untuk meberi. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat RESEP BANDENG BUMBU ACAR KUNING Masakan ini adalah salah satu.

Bandeng bumbu kuning asam pedas Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di. Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Bahan bahan yang diperlukan Bandeng bumbu kuning asam pedas

of Bahan utama.
6 ekor of bandeng (potong menjadi 2 bagian).
It's of Penyedap rasa.
of Garam.
of Bumbu halus.
5 buah of bawang putih.
It's 4 buah of bawang merah.
10 buah of cabe rawit.
It's 1 ruas of kunyit.
of Bahan pelengkap.
1 buah of daun serai (geprek).
1 buah of tomat (potong-potong).
2 lembar of daun salam.
It's 6 buah of cabe rawit.

Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Hidangan ikan bandeng bumbu bakar kecap pedas manis akan nikmat jika disantap selagi masih hangat. Apalagi dipadu dengan bahan pelengkap lain seperti sambal dan lalapan, sudah pasti hasrat lapar … Sajian ikan bandeng bumbu kuning gurih adalah salah satu sajian nusantara yang lezat. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap sebagian.

Baca Juga

Cara memasak Bandeng bumbu kuning asam pedas

Goreng ikan bandeng setengah matang kemudian angkat dan tiriskan minyaknya..
Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit..
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun serai geprek dan daun salam.
Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bandeng goreng setengah matang.
Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit.
Tunggu sampai ikan bandeng benar-benar matang dan kuah meresap selanjutnya bandeng bumbu kuning asam pedas siap dihidangkan..

Asam padeh sendiri berarti "asam pedas" yang mengacu pada rasa sajian ini. Sajian ikan ini berupa ikan masak kuah kuning dengan citarasa pedas, asam, gurih, dan segar. Pallu mara biasa memakai ikan tenggiri atau bandeng yang dimasak dengan bumbu kuning, asam jawa, cabai, dan irisan tomat. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.