Resep Bumbu Dapur Ayam Goreng Kencur

Ayam Goreng Kencur.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Goreng Kencur

1. It's 1 ekor of ayam potong 10.
2. Prepare 5 jempol of kencur tua.
3. Prepare 10 siung of bawang putih.
4. You need 1/4 sdt of lada halus.
5. Prepare 5 lembar of daun salam.
6. Prepare sesuai selera of Garam.
7. You need 500 cc of Air.
8. Prepare 1 butir of telur,kocok lepas.
9. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Ayam Goreng Kencur

1. Cuci bersih ayam,tiriskan.
2. Blender kencur dan bawang putih yang sudah dikupas dengan sedikit air sampai halus.
3. Ungkep ayam dengan bumbu halus lalu tambahkan sisa air,tambahkan garam,lada,daun salam.lakukan sampai air sat.
4. Ambil ayam lalu gulingkan kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas sebentar sampai berwarna kecoklatan,angkat..
5. Hidangkan dengan nasi panas dan sambel bajak.
6. Silakan mencoba.