Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Tongseng Ayam Kampung tanpa santan

Tongseng Ayam Kampung tanpa santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.

Tongseng Ayam Kampung tanpa santan Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Kali ini saya akan berbagi resep tongseng ayam tanpa santan praktis. Untuk takaran bumbunya disesuaikan selera masing-masing ya.

Bahan bahan yang disiapkan Tongseng Ayam Kampung tanpa santan

  1. Prepare 1 Ekor of ayam kampung.
  2. Prepare 1 buah of tomat.
  3. Prepare 1 genggam of cabe rawit.
  4. It's of Daun bawang/loncang.
  5. Prepare of Bumbu dihaluskan.
  6. You need 6 of bawang merah.
  7. It's 6 of bawang putih.
  8. It's 6 of miri.
  9. Prepare 1/2 sdt of tumbar.
  10. It's 1/2 sdt of mrica.
  11. It's Sejumput of jinten.
  12. You need 1 ruas of jahe.
  13. It's 1 ruas of kunyit.
  14. You need of Bumbu pelengkap.
  15. It's 2 batang of sere.
  16. You need 2 lembar of salam.
  17. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  18. Prepare of Lengkuas.
  19. It's of Garam.
  20. It's of Gula.
  21. Prepare of Penyedap.
  22. Prepare of Kecap.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Tanpa santan, tongseng ayam akan tetap terasa lezat dan gurih kok. Resep tongseng yang ketiga ini menggunakan bahan ayam kampung. Meski harganya lebih mahal, tapi rasa ayam kampung lebih gurih dan mantap.

Cara memasak Tongseng Ayam Kampung tanpa santan

  1. Potong ayam kemudian haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu pelengkap.
  3. Masukkan ayam, kemudian diberi air setelah susut air dan kira kira daging sudah lunak masukkan tomat iris, loncang, cabe rawit, aduk aduk sebentar angkat.

Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas. Tongseng ayam kampung sapi kering pedas siap dinikmati. Masukkan santan dan masak hingga daging ayam matang. Terakhir, masukkan daun bawang dan jangan lupa koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna lalu tuangkan air.

close