Resep Bumbu Dapur Sayur Lodeh Rebung

Sayur Lodeh Rebung.

Bahan bahan yang diperlukan Sayur Lodeh Rebung

1. 100 gr of rebung.
2. 5 of kacang panjang.
3. It's 100 gr of cecek.
4. 1 buah of tahu.
5. of Cabe ijo + lamtoro.
6. 1 lembar of daun salam.
7. of Daun bawang.
8. 2 batang of serai.
9. It's 3 cm of laos.
10. 65 ml of santan instant.
11. It's 900 ml of air.
12. of Bumbu halus :.
13. 3 siung of baput.
14. 6 siung of bamer.
15. It's 3 biji of kemiri.
16. 2 of cabe merah besar.
17. 3 of cabe rawit kecil.
18. It's 2 sdm of gula.
19. 1 sdm of garam.
20. 3 cm of kunyit.

Cara memasak Sayur Lodeh Rebung

1. Goreng tahu setengah matang. Tips : Rebus rebung dengar air tanpa garam & tidak usah ditutup pancinya..
2. Blender bumbu halus..
3. Tumis bumbu dengan daun bawang & serai hingga harum lalu masukkan dalam panci rebusan rebung..
4. Tambahkan kacang panjang, cabe ijo & lamtoro. Setelah sedikit mendidih terakhir masukkan santan..
5. Aduk-aduk hingga mendidih lalu matikan api kompor dan hidangkan..