Otak2 goreng ikan tenggiri
Otak2 goreng ikan tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan - Resep Otak Otak Ikan Enak Goreng Tenggiri Sederhana dan Sedap Kumpulan Resep Mama otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka.
Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Sajikan hangat bersama saus sambal atau sambal kecap. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Bahan bahan yang diperlukan Otak2 goreng ikan tenggiri
- 400 gr of ikan tenggiri giling.
- It's 2 butir of telur ayam utuh (1 aja cukup kok).
- 8 siung of baput haluskan.
- 8 of bamer haluskan.
- 500 gr of tepung tapioka (dikurang 10 sdm).
- It's sesuai selera of Daun bawang.
- of Santan / uht plain 110ml + air matang 180ml.
- It's 2 sdm of Garam.
- It's 1 sdm of Gula.
- 1/2 sdm of Penyedap.
Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Ikan tenggiri goreng ini sangat cocok di sajikan sebagai menu sarapan ataupun sesuai dengan selera makan keluarga tercinta anda.
Cara memasak Otak2 goreng ikan tenggiri
- Blender ikan hinggal halus, tambahkan santan/susu dan air.
- Lalu tambahkan telur, dan bumbu, dan blender hingga rata.
- Pindahkan adonan yg sudah di blender ke dalam wadah,.
- Masukan irisan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata.
- Lalu rebus air, beri sedikit minyak goreng dan 1 sdm garam,.
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga atau plastik biasa, gunting ujung plastik dan tuang ke dalam rebusan air sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
- Angkat setelah mengapung.
- Bisa digoreng atau dikukus seperti siomay...
- Sajikan dengan bumbu kacang atau saus.
Untuk melengkapi nikmatnya ikan tenggiri goreng ini bisa disajikan juga bersama dengan kecap manis ditambah dengan potongan cabai, tomat serta bawang merah. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak, protein dan sebagainya. Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng.
