Beranda / bumbu lodeh / labu siam / lodeh / lodeh jawa / lodeh labu siam / lodeh labu siam santan / manisa / Sayur Lodeh

Lodeh Manisa (Labu Siam)

Diposting oleh Presiden 2020 Minggu, September 08, 2019

Lodeh Manisa (Labu Siam).

Lodeh Manisa (Labu Siam)

Bahan bahan yang disiapkan Lodeh Manisa (Labu Siam)

of # BAHAN.
2 of Manisa.
1/2 of Tahu.
It's 1/2 Papan of Tempe.
of # BUMBU HALUS.
6 of Bawang Merah.
It's 4 of Bawang Putih.
It's 1 of Cabe Besar.
3 of Kemiri.
1 sdm of Ebi.
of Kunyit.
of Ketumbar.
of # BUMBU PELENGKAP.
of Sereh.
It's of Daun Jeruk.
of Daun Salam (me; skip ga punya).
of Laos.
It's 2 of Santan Kara.
of Gula, Garam, Kaldu Bubuk.

Cara memasak Lodeh Manisa (Labu Siam)

Kupas Manisa kotak2, taburi garam remas2 sampai lunak. Kemudian Cuci bersih..
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit, tambahkan sereh, daun jeruk, laos, gula, garam, kaldu bubuk Tumis sampai harum..
Masukan bumbu tumisan ke panci tambahkan manisa, tempe tahu dan 1 santan kara..
Ketika kuah mendidih tambahkan 1 santan kara lagi, aduk terus agar tidak pecah.
Proses hingga semua matang dan sajikan.