Lele kremes

Lele kremes.

Bahan bahan yang diperlukan Lele kremes

1. 1/4 kg of Lele.
2. of Bumbu racik ikan goreng.
3. of Bahan kremes.
4. 100 gram of Tepung tapioka.
5. 300 ml of Air.
6. 1 butir of Kuning telur.
7. of Bawang putih 3 siung(sya pke bwag putih bubuk).
8. It's of Garam.
9. of Gula.
10. of Merica.
11. of Kaldu jamur/penyedap.

Cara memasak Lele kremes

1. Sya pke bumbu instan untuk lelenya,he...,goreng lele jgn trlalu kering.
2. Untuk kremesnya campur tepung dan air,aduk2 lalu nyalakan kompor beri bumbu garam,gula,kaldu jamur/penyedap,aduk terus sampai teksturnya seperti lem,.
3. Setelah adonan menjadi seperti lem matikan kompor lalu blender dlm keadaan panas sampai lembut,kemudian masukkan kuning telur dan blender lagi hingga halus,panaskan minyak(minyak yg bnyk),api sedang,lalu tuangkn 1-2 sendok mkn adonan kental tdi akan menyebar bersarang,tunggu agak kokoh bru dilipat atau dibalik,angkat siap disajikan kremesnya.
4. Nah ini untuk versi lele kremesnya setelah adonan kremes dituangkan kemudian masukkan lele yang telah digoreng tadi kedalam adonan kremes yg sedang digoreng,nnt kremes akan melekat ke ikannya,balik sekali ja,jadi dech...,bisa diganti ayam,tahu tau tempe.