Lele dumbo saus tiram ajah😁

Lele dumbo saus tiram ajah😁.

Bahan bahan yang disiapkan Lele dumbo saus tiram ajah😁

1. 1 ekor of lele dumbo bekisar berat 2 kg,.
2. It's 2-3 cm of Dipotong membulat dengan lebar.
3. It's of Bawang putih 4 siung,cincang.
4. of Bawang bombay setengah butir iris memanjang.
5. of Cabe rawit sesuka hati iris bulat.
6. of Cabe besar mix merah dan hijau sesuka hati iris lonjong.
7. 1 saset of saus saori saus tiram.
8. of Garam ujung sendok makan atau sesuka hati.
9. sesuka hati of Gula juga.
10. sesuka selera of Merica bubuk juga.
11. of Kecap manis. Saya pakai kecap bango yg rasanya udh paling pas.
12. It's of Bumbu rendam untuk daging ikan lele:.
13. It's 1 ruas jempol of Jahe.
14. 1 buah of Miri.
15. 2 of bawang putih.
16. 1 sendok of penuh garam.
17. 1 of jeruk lemon peras ambil airnya.

Cara memasak Lele dumbo saus tiram ajah😁

1. Setelah daging ikan lele dibersihkan rendam dalam 1 baskom air peresan buah lemon buat ngilangin amisnya kira2 15-30 menit trs cuci bersih.
2. Haluskan bumbu untuk rendaman lalu masukkan ikan lele di bumbu rendaman selama 30 menit biar meresap.
3. Goreng kering tapi masih basah jadi luar terlihat kering tapi dalamnya matang dan basah.
4. Diwajan lain tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Lalu masukkan 1 saset saus tiram,kecap kira2 3 sendok makan atau sesuai selera trs setengah pucuk sendok merica. Aduk dan kasih air setengah gelas.
5. Kalo sudah mendidih masukkan ikan lele yg sudah digoreng tadi lalu masukkan irisan cabe..
6. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Setelah dirasa pas dilidah dan air bumbu meresap. Segera matikan kompor dan siap di hidangkan dipiring...